眾所周知,牛奶對身體的益處相當之大,早上喝一杯牛奶,元氣滿滿;晚上喝一杯牛奶,有助睡眠。每天堅持喝牛奶,還可以提高身體免疫力,補充各種微量元素。牛奶是我們平時生活中的常見的營養品,因為好喝還不貴,經常送禮送節都會送牛奶。并且牛奶有超多種做法,放在飲品里什么燕麥牛奶啊、奶茶啊、牛奶咖啡啊各種,總之一句話,跟牛奶搭配一起的食材絕對美味營養。然而你們知道牛奶是如何生產加工出來的嗎?有一點生活常識的人都知道,牛奶從奶牛身上擠出來之后,都是要送到牛奶加工廠進行生產加工的,在牛奶的生產加工過程中,消毒滅菌是至關重要的一步,而高溫滅菌蒸汽發生器又是牛奶滅菌環節中必不可少的一部分。
即使一頭健康的母牛,剛擠出來的那一刻里面還是有很多細菌啊、微生物啊,而牛奶在被擠出來之后,由于周圍的環境無處不存在細菌,就難免會被各種細菌污染,這時的生牛奶存在安全隱患,是不適合人直接喝的,如果不及時對牛奶進行高溫滅菌,就很有可能會危害人體健康。需要蒸汽發生器來殺菌消毒,牛奶殺菌并不是將牛奶煮沸就好了,長時間煮沸的牛奶雖然講吸進殺死了,但是也破壞了牛奶中豐富的鈣和營養物質,煮沸時間久了鈣質會變成人體難以吸收的鈣鹽,還會造成蛋白質的凝結成團佌乳糖焦化,這就得不償失了。
那么牛奶是怎樣消毒的呢,消毒有兩種方法,一個是低溫消毒法,將牛奶放入專門的消毒器中將牛奶加熱至62攝氏度,持續30分鐘。蒸汽發生器產出的蒸汽溫度可控,并且可以產出持續的蒸汽來保證溫度的持久。所以說使用蒸汽發生器很合適了。第二中是高溫消毒法,將牛奶加熱到82.2度時間不能超過5分鐘,然后迅速冷卻到10攝氏度,產氣快能快速升溫,溫度時間可操控,智能化的控制系統輕松應對。
同時,高溫滅菌蒸汽發生器可保持牛奶必需氨基酸和維生素的營養價值只有極微量的改變,而且該蒸汽發生器不僅能為牛奶進行消毒滅菌,還可用于牛奶廠的機械清洗等,簡直是一器多用。